ricette sane

Aprile 5, 2016

POLPETTE DI TOFU E SPINACI

Che cos’è il tofu? Il tofu, detto anche caglio di semi, non è altro che un prodotto originato dalla cagliatura dei semi di soia. In modo […]
Aprile 28, 2016

Biscotti con farina di quinoa, miglio e cacao

Secondo diverse tabelle nutrizionali, il cacao amaro in polvere contiene la quantità massima di ferro (14,3 mg/100mg), rispetto ad ogni altro alimento; oggi vi propongo quindi […]
Maggio 17, 2016

Frittata con farina di ceci ed asparagi

Ingredienti per 4 persone: 450gr di Asparagi freschi 220gr di farina di Ceci Bio 440gr di Acqua Sale Marino integrale Bio Olio extravergine di oliva (evo) […]
Giugno 3, 2016

LE RICETTE dei LATTI VEGETALI

LATTE di RISO 1- mettere in ammollo il riso, 60 grammi in un litro di acqua 2- mettere dopo una ora di ammollo riso e acqua […]